眾所周知，只要經(jīng)營(yíng)吃的喝的，都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證 ，新政策下發(fā)后，預包裝食品行業(yè)就被剔除出來(lái)，只要進(jìn)行簡(jiǎn)單的備案，無(wú)需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證就可以進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

一、什么是預包裝食品？

預包裝食品=定量的食品+定量的包裝

在我國現有的食品安全監管體系中，預包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來(lái)的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類(lèi)食品，即現制現售食品、散裝食品、食用農產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷(xiāo)售的食品。

根據政策規定，食品經(jīng)營(yíng)者僅銷(xiāo)售預包裝食品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由審批制改為備案制，由所在地縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)負責實(shí)施。將食品經(jīng)營(yíng)（僅銷(xiāo)售預包裝食品）備案納入 " 多證合一 " 登記范圍，在市場(chǎng)主體登記注冊環(huán)節一并辦理備案手續。

二、哪些情況需要進(jìn)行預包裝食品備案

1、之前是預包裝行業(yè)并且已經(jīng)拿到食品經(jīng)營(yíng)許可證的，無(wú)需再次辦理備案;

2、食品經(jīng)營(yíng)許可證在有效期內的，無(wú)需辦理備案 ;

3、預包裝食品取得備案后，若增加其它食品項目，需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證并撤銷(xiāo)備案;

三、哪些企業(yè)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證？

除了預包裝食品，其它餐飲行業(yè)都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證 ，如∶

1、散裝食品銷(xiāo)售（含或不含冷藏冷凍食品），如按斤稱(chēng)的零食;

2、特殊食品銷(xiāo)售（保健食品、嬰兒奶粉等）;

3、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者分類(lèi);

4、熟食類(lèi)食品制售（如快餐、小炒）;

5、冷食類(lèi)食品制售（如涼菜、鹵菜）;

6、生食類(lèi)食品制售（如水果）;

7、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售（如餅干，面包，蛋糕）;

8、自制飲品制售（如自制果汁、奶茶）;

9、其他類(lèi)食品制售等。

四、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需資料

1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)；

2、營(yíng)業(yè)執照正副本之一；

3、公章（沒(méi)有公章的到現場(chǎng)按手?。?；

4、法人或負責人身份證原件。

5、場(chǎng)地平面圖（有外賣(mài)平臺、銷(xiāo)售保健品和嬰兒奶粉需要提供）；

6、其它所需材料。如果經(jīng)營(yíng)面積在50平及以上，還需要提供安全員的健康證和管理證。

五、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

1、先辦理好營(yíng)業(yè)執照，然后準備好辦證所需資料；

2、交給我司全權代辦，無(wú)需親自跑流程，工商綠色通道快速辦妥；

3、審批，期間可能會(huì )驗場(chǎng)地；

4、通過(guò)后核發(fā)《深圳市僅銷(xiāo)售預包裝食品單位備案憑證》。